1. Не переплачивайте за макинтош, если вы не профессиональный дизайнер или звукорежиссер. Единственный реальный плюс данных компьютеров - ретина-матрица. Все остальное - только под специфические задачи, иначе реальной разницы с компьютером в 2 раза дешевле вы не найдете. Сервис - дороже, без винды вы далеко не уйдете, к сожалению. Стабильность винды, как и любой другой системы - ни кем и никогда не гарантируется, и зависит только от пользователя, но никак не от платформы. (По личному опыту, ага - сервер с 2003-ей пару лет работал, и все было хорошо, а совершенно неубиваемый минт 3-й раз переустанавливаю, и все равно одно и тоже ловлю.)
2. Сегодня системы охлаждения собираются совершенно по другим принципам. Попробуйте поставить нормальные, хорошие кулеры с гидродинамическими подшипниками.
(Многоуважаемая администрация, следующие ссылки не являются рекламой, и размещены только ввиду полноты информации:)
Например, такие:
http://www.nix.ru/autocatalog/coolers_Thermalright/Thermalright_TY150_170x153x26.5mm_ 1721_5001100_Silver_Arrow_Archon_HR02_132212.html
http://www.nix.ru/autocatalog/coolers_Thermalright/Thermalright_SilverArrow_IBE_Extre me_775_1155_1366_2011_AM2_AM3_FM1_2145_6002500_Cu_Al_183026.html (процессорный)
И вот отличная статьи про шум
http://habrahabr.ru/post/188446/
http://habrahabr.ru/post/192738/
3. Если Вы все же хотите моноблок - не поленитесь сравнить предложения на рынке, отталкиваясь от своего вкуса, хотя бы на никсе и днс, не привязываясь к бренду. Обратите внимание на матрицу, поскольку все остальное - из одних и тех же заводов выходит. Никс дает по выборке "IPS матрица" совсем небольшой выбор. В ДНС по моему городу - всего 4, максимальная диагональ - 21, и сегодня это мало. Поэтому, я бы посоветовал, присоединяясь к многоуважаемому jadefalcon'у, подождать выхода новой линейки. Вероятно, с выходом новых процессоров линейка старых подешевеет, а новая обещает именно те улучшения, которые необходимы Вам.
Но с точки зрения ценообразования и соотношения цена/качество, и особенно, если Вы любите поиграть - лучше собрать обычный компьютер.
Все остальное - от лукавого) Разницы, на деле, очень и очень мало. У Делла очень хорошие матрицы. А Леново - фактически сборочное предприятие IBM. Pegatron - это Asus, стало быть, любой ноунейм на российском рынке - скорее всего из их сборочных предприятий.
Выбирайте любой, который Вам понравится по внешнему виду, с отсутствием скрипов и люфтов, качественной матрицей и конечно хорошим процессором от интел.